せいろ蒸し麺・うどん・きしめん・その他麺類を製造販売しています。

明治２８年の創業以来一貫した製法にこだわり、昔ながらの風味・食感を残しています。保存食としてもお使いいただける逸品です。

『瀬戸焼そば』を作るなら、せいろ蒸し麺がかかせません！当社では昭和２６年頃から瀬戸焼そば用の麺として製造しています。麺を熟成させるため、愛情をこめて手作業で麺をほぐし、そしてせいろで蒸すことにより、麺が茶色で香ばしくなり、昔ながらの独特の味となります。